レシピブログ
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イタリアワインのタヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノシャルドネに合う本格簡単イタリア料理をご紹介します。 豚肉と生ハム、そしてセージを使い、白ワインとバターで味付けするのが本来の料理ですが、今回ご紹介するサルティンボッカは 和風味にアレンジ! そして 生ハムをロースハム、セージを大葉で代用 してつくります。 生のセージって手に入りにくい場合もありますが、大葉であれば日本のスーパーでは手に入り......
山芋・エリンギ・ズッキ...
行者にんにく(アイヌネ...
お蕎麦で♪ナスと豚肉の...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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