にんにくでダシをとる？？韓国風わかめスープレシピあり

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おいしそう！

こんにちは　いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます　　さて、今回は韓国風わかめスープです　フランス料理ではスープのうまみを出すのに玉ねぎ・ネギ・エシャロットを加えて作ることが多いんですが　韓国では、さすが！！というか・・・その役割を果たすのはにんにくなんです　「世界の料理」教室では最後の国が韓国だったんですけど、1食分作るのに約1玉のにんにくを使っちゃいます　......