ガーリックフライレシピあり

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おいしそう！

ガーリックフライ日本語で言うと揚げニンニク? 何かピンと来ないなぁ～（笑）タイでは焼きそばや汁麺を作る時に調味料として使うみたいだよ。《ガティアム・チャウ》って言うらしいけど、こっちの方がもっとピンとこないか？（笑）そういえば若い頃に勤めていたレストランでも、ニンニクを揚げたのは料理の隠し味に使っていたなぁ～少し加えると風味が増して、ほとんどの料理が美味くなるんだよね～♪ だから手間......