レシピブログ
飲むと身体の芯からポッカポカ!! 葱と生姜の薬膳スープ 作り方はすっごく簡単! 長ねぎと生姜の千切りと水を鍋に入れ、中火で10分程度煮込みます。 塩とこしょうで味を付け、風味程度に醤油を垂らします。 最後に白身が残る程度に溶いた玉子を回し入れます。 玉子に火が通り、浮いてきたら出来上がり。 水溶き片栗粉でトロミを付けたり、 仕上の段階で、ごま油やサラダ油を加えるのもオススメです。......
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