ヤンソンスフレステルセ　（野菜料理　１）レシピあり

今日は、寒い冬にオススメの≪ヤンソンスフレステルセ≫と言う、舌をかみそうな名前のじゃが芋のグラタンをご紹介します。材料（２人前）ジャガイモ中４個皮をむいて５㎜角の拍子木切り。玉ねぎ１/４個薄めのスライス。アンチョビーフィレ５～６枚（缶詰オリーブオイル漬けの物）生クリーム２００ｃｃ（牛乳......

蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。略歴東京ホテルニューオータニ　　武蔵野調理師専門学校（夜間部）　卒業レストラン経営　　　　　　　　　若松ワシントンホテル　　　

Tomboさん