パンツァネッラ　　（野菜　５）レシピあり

今回はイタリアの郷土料理、≪パンツァネッラ≫をご紹介します。この料理は、かたくなってしまったパンを美味しく食べる為に考えられたようです。パンツァネッラ ≪パステル画風に画像処理して有ります≫ 材料（２人前）フランスパン１/６本一口大にちぎり、一晩広げて水分を飛ばす。キュウリ ......

蔵とラーメンの町≪喜多方市≫で料理教室を主宰しています。略歴東京ホテルニューオータニ　　武蔵野調理師専門学校（夜間部）　卒業レストラン経営　　　　　　　　　若松ワシントンホテル　　　

Tomboさん