ほうとう　（麺料理　１）レシピあり

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おいしそう！

今日は郷土料理≪ほうとう≫をご紹介します。 ≪ほうとう≫は山梨県の郷土料理ですが、真冬の寒い日の夕飯には最高のご馳走になると思います。東北地方（宮城県や岩手県）にも似たような郷土料理があり、はっと≪or はっとう≫と呼ばれているそうです。 ≪はっと≫は茹でた生地に、大豆や枝豆などでつくった餡を絡めて食べるそうです。また、各地方独自の野菜や肉を入れたけんちん汁風に、うどんの代用......