イカ人参レシピあり

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おいしそう！

おつまみでも、おかずでも美味しい福島県の郷土料理です。昔から年末年始に作られていたようですが普段の常備菜としても優秀だと思います。作り方を簡単に説明します。人参とスルメの細切りを、醤油とみりんと酒で作った調味液に、味が染み込むまで漬け込むだけの即席漬けのようなものです。ここからは、順を追って説明します。まずは人参の細切りです。良......