鯖缶　VOI.2 レシピあり

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おいしそう！

今度は玉子で煮込んだ鯖カツ丼を作ってみました。今回も鯖カツは油で揚げていません。作り方を写真の順に説明します。まずはサラダ油でパン粉を炒めます。この位のキツネ色が良いと思います。炒めている間に、冷蔵庫に有る野菜を適当に切り揃えます。今日は、人参とセロリが有ったので使います。セロリの葉は三つ葉の代わりに丁度良いかも？炒......