Mixed Berries Pie レシピあり

0

おいしそう！

これはあっさりとしたタルトです。　焼き上がったタルト生地に裏越した苺ジャムを塗って、フルーツを並べ、さらにつや出しに苺ジャムを塗ったもの。　タルト生地ですが、分量はこんな感じ。　これで14センチの型、２枚分です。無塩バター80g／　薄力粉130g／　水　20cc／　塩小さじ１／　砂糖小さじ２最初に粉／塩／砂糖と柔らかくしたバターを合わせて、切るように混ぜてホロホロの状態に。　コ・・・ ......