野菜の出汁レシピあり

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おいしそう！

東京のスーパーやデパ地下などは野菜の束も一食分、という感じですがアメリカはパセリでもセロリでもそれなりに大きな束です。　冷蔵庫で中途半端に余ってしまった野菜、買い物の前に刻んでスープを取ると無駄になりません。残り物の玉葱、ニンジン一本、セロリ、ポロ葱の青い部分、パセリなど。　余り物で作りますので毎回味が違うんですが（笑）、家庭ではまあ良し♪　適当に刻んだ野菜に水をたっぷり差して、中火でゆっ......