Kajitsu Restaurant in NY レシピあり

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おいしそう！

ニューヨークの日本食は昨今は中々充実していて、懐石風からお寿司、蕎麦、最近の流行はラーメン屋さんと、私が学生で来た当初の”テンプラ、ネギ巻.....”とは隔世の感があります（笑）。こういうのが頂けるようになるなんて、思わなかったな〜（笑）♪ これは向附けに相当すると思うのですが、春雪の下と銘されていて、根セロリと春野菜の和え物、中に生湯葉が隠れていた.....と思います（汗）。美・・・......