シーフードの軽い煮込みとクスクスレシピあり

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おいしそう！

私は日々の料理というのはむしろ食材の手回し加減で、“20分”系のお料理番組には疑問があるのですが、クスクスは便利な食材でさっと作りたい時などとても便利です（笑）。煮込みですが、私の場合、最初に海老とイカをさっと炒めて取り置いておきます。同じ鍋でニンニクを炒めたらプチトマト（今は冬場ですので、プチトマトの方が味が落ち着いている）と白ワインか日本酒をたっぷり入れてアルコールが飛んでトマトがぷ......