スフレパンケーキレシピあり

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おいしそう！

パンケーキというのは、どのような配合でも焼きたてならば、それなりに何ても美味しいと思うのですが（笑）、これはメレンゲを混ぜて軽い生地にした配合。ふんわりした色感になります。配合は薄力粉150g／卵２個／塩ひとつまみ／砂糖大さじ２／牛乳100cc／ヨーグルト80g／ベーキングパウダー小さじ１小麦粉を減らしても軽くなります。卵白と砂糖だけを別にしてメレンゲにして、他の材料と混ぜた生地。 ......