お味噌の仕込みレシピあり

醤油、味噌、日本酒などは和食の必須調味料、切らすことなく置いているものですのに、私は最近まで作り方というのを知らずに来ました。トロントには麹を専門に、手作り味噌や味噌作りクラスを教えていらっしゃる方がいらして、クラスを取ったのは４年前、以来、味噌を手作......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん