春先のラムシチュー　レシピあり

イースターの主菜はラムのお料理が一般的です。一番豪華なのは骨つきのリブ、ラムチョップ、大きな腿肉をローストしたもの、脛の部分を柔らかく煮込んだものなど様々♩ 今年はナヴァラン風ラムシチュー、春らしい煮込み料理にしてみました。これは腿肉を使っています。 ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん