カリフラワーのクリームスープレシピあり

ごろんとしたカリフラワー、今が旬です♩ 小分けにして生でディップソースでも頂けますが、大きな塊は中々消費しにくいもの、スープにすると真っ白で綺麗な、コクのある美味しいスープになります。スープはごくシンプルな作り方で、最初に玉ねぎ（とあればポロ葱を足して）......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん