レシピブログ
ビーツを好むのはウクライナ、ロシアなど寒くて痩せた土地、お砂糖の原料でもあります。 独特の土臭さはありますが、紅色がぱっと冬の食卓に映える滋味のある野菜。 これを使ったスープがボルシチ♩牛肉を使うレシピーもありますが、これはスープの出汁を豚のあばら肉で取......
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