ブルーベリー・パイ

ブルーベリーのパイは、アップルパイと並んで一番北米らしいパイ菓子だと思います。田舎風に飾らずざっくりと焼いたのがむしろそれらしくて美味しい。生地ですが、私は果物と合わせる甘いパイの場合は薄力粉200g、バター140g、水100gの配合で作っています。塩味とかチ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん