レシピブログ
健康面だけを考えると揚げ物に使う油というのは毎回新しいものを使うのが良いのですが、経済、後始末などあれこれ考えると3回程度は使いまわしたいところです。 ドーナツとか野菜の素揚げなど、油に癖の移らない料理を新しい油で、その後にコロッケとか天ぷら、最後に鶏の......
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