レシピブログ
鴨ロースは作るのも簡単ですし、どなたに出しても喜ばれますので、我が家でのお節の人気メニューになっています。 日本酒とはもちろん、赤ワインにも添いますし、上手く使いまわせが煮汁を年越し蕎麦の鴨南蛮にも出来る無駄のないお料理です。鴨は胸肉を使います。 シンガ......
真空調理で作った『鴨の...
たまプラーザ和食『鴨ロ...
オレンジソースで頂く♪...
あい鴨(スモーク)の塩...
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