牛スネ肉の赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風牛の煮込みレシピあり

これはフランス料理らしい一皿で、洋食のビーフシチューとも違うお味。　値段も手頃で煮込むと美味しくなる牛スネの部分を赤ワインに浸けてから漬け汁とワインで煮込むというもの。　一手間かかりますが、客向けにもなりますし、バレンタインデーのご馳走にも！　時間のある......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん