バーニャカウダ　カリフラワーと芽キャベツをニンニクソースで！レシピあり

バーニャカウダはイタリア、トリノのお料理。　たっぷりのニンニクとアンチョビー、オリーブオイルの温かいソースに茹で野菜をディップして頂く冬の前菜です。　野菜は旬の芽キャベツとカリフラワーが定番で、味のない芽キャベツがどういう訳かこのソースとはピタリと合って......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん