ンドイアと玉ねぎのパスタ

これは一瞬、豆板醤の瓶詰めかなあ？・・・と思うのですが、イタリアはカラブリア州特産の唐辛子＆豚のソーセージのペースト、ンドイア！20年ぐらい前からイタリア国内で流通し始めたカラブリア州の特産品ですが、これが世界規模で普及して今でしたらイータリーとかグルメシ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん