スパゲッティ・カルボナーラと季節の便りレシピあり

”正しいカルボナーラの作り方”というのはあちこちで語られていますが（笑）、シンプルで美味しいパスタです。　材料はグアンチャーレ（胡椒風味のパンチェッタ）、卵、パルミジャーノ、パスタ、粗挽きの黒胡椒。　グアンチャーレは最近はイタリア食材店などで手に入ります......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん