豚角煮のビール揚げレシピあり

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おいしそう！

豚角煮をちょっと多く作りすぎたので、ビール入りのサクサク衣をつけて揚げてみました。巻いた青じそが風味よく、ビールにもいけるおつまみに、、。衣がサクサク、豚角煮がジューシーに柔らかく、、、。というわけで、今日も「黒帯」を冷やでいただきます。この「黒帯」悠々は特別純米酒。特別純米酒とは、、、、。普通の純米酒は精米歩合７０％以下の白米・米麹・・・ ...