豚と大豆のサイダー煮レシピあり

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おいしそう！

豚肉と大豆を重曹の代わりにサイダーで煮た煮物です。豚バラ肉がほろっと崩れるくらい柔らかく煮えています。味もしっかりしんで美味しい。大豆と豚肉とは、タンパク質どうしですが、、、。大豆もしっかり豚の旨味を含んで、一緒に煮た干しブドウが良いアクセントになります。お酒は今日も、「黒帯」の悠々。昨日までは、肌寒かったのですが、、、今日は気温・・・ ...