牛肉じゃがいもあんレシピあり

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おいしそう！

甘辛く煮た牛肉にとろりじゃがいもと牛乳のあんをかけました。和食のような洋食のような、、、やっぱり和食かな。あんを絡ませて食べると、とてもまろやかな口当たりです。今日もお酒は「大山」の純米ひやおろし。日本酒度は+5.5～+6.5ありますが、口に含んだ感じはまろやかで少々甘口に感じます。主張がないようでいて、のどでしっかり旨みを感じる・・・ ...