和風オニオンフライレシピあり

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おいしそう！

ガーリックやペッパーの代りに、しょうがやごまを入れて香ばしく仕上げた和風のオニオンフライです。後口があっさりしてるので、日本酒にぴったり。風味が強くなりすぎず、日本酒の飲み口をこわしません。山椒塩や、辛子しょうゆをつけて食べても美味しいです。今日のお酒も「大山」純米ひやおろし。最近は暖かい日が多く、お燗でのもうという気にならないの・・・ ...