たけのこシュウマイレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは「たけのこシュウマイ」。旬のたけのこと新たまねぎを豚肉に練り込んで、食感と甘みのあるシュウマイにしてみました。コツはまず最初に豚肉に塩を入れてしっかり寝ること。しっかり粘りが出るまで練ってから、調味料や野菜を入れてください。練ることで、肉の旨みがしっかり出ます(*'-')b 味付けもしっかりしているので、そのまま食・・・ ...