あさりの中華風酒蒸しと明太じゃｙがいもチヂミレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは「あさりの中華風酒蒸し」。どこが中華風かというと、ごま油を入れて風味を良くしていること。ホントは紹興酒を入れると完璧なんだけど、、、。あさりはちょうど今の時期に産卵期前を迎え一番身が詰まって美味しい時期です。栄養価も一番高い時期なので、ぜひこの時期あさりをたべよう＼(＾▽＾)／レシピは・・・ ...