レシピブログ
ほたて貝の貝柱にマヨネーズと粉チーズを混ぜたソースをかけて焼いた「ほたてのマヨネーズ焼き」。 お刺身用のほたて貝の貝柱を焼くのはちょっと勿体ない気がしますが、ほたて貝は火を通すと甘みがでてこれはこれで美味しくなります。 また淡白なお味なので、つけるソースによってはぐっとお味が引き立つもの。 少しきかせたしょうががポイントのマヨチーズソース。 焼酎やウイスキーにとてもよく合うおつまみ......
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