長芋そうめんレシピあり

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おいしそう！

長芋を細く千切りにして、そうめんに見立てた「長芋そうめん」。細く切るのでめんつゆとしっかり絡んで美味しい♪シャキシャキした歯ごたえも美味しいです。温泉卵を添えてまろやかの食感にしました。材料（2人分）・長芋・・・ 150ｇ・温泉卵・・・ 2個・めんつゆ・・・大さじ4・練りわさび・・・少々つくり方1）長芋は厚めに皮をむき、千切りにする。2）ボウルに（1）とめんつゆを入れて混ぜる。3）器に（......