レンコンとブロッコリーの白和えともうすぐ3月！レシピあり

0

おいしそう！

先日夫の実家茨城へ行った時に、たっぷり買ったレンコンを使って白和え。ブロッコリーと合わせて色合いよく作ってみた。茨城はレンコンの出荷量は日本一。夫の実家近くの霞ヶ浦近くには、一面レンコン畑がある。レンコンはやはり新鮮なのが美味しい！焼いてよし、煮てよし、揚げてよし、擦ってよし、なんでも美味しいレンコン！！歯ごたえの良さが最高材料（2人分） ......