梅シロップ完成レシピあり

0

おいしそう！

ハニーです 2週間前に仕込んだ、梅シロップが完成しましたおさらい梅1ｋｇを凍らせてから漬け込みます砂糖1ｋｇを梅と交互に敷き詰めます上にいくほど砂糖の量を多めにしますこの状態で10日間毎日瓶をゆすって、砂糖を馴染ませます 10日間経ちました砂糖も溶けきってますこんな風にあめ色に（砂糖が琥珀色していたからかもしれません）長期保存の為に、火にかけますザルで梅を受け......