ハニーです
今日仕事帰りに、栗を買ってきました
勿論、毎年恒例の 「アレ」 を作るためにです
アレ とは
栗の渋皮煮 のこと
約2kgを購入
早速、下ごしらえ開始(完成まで約二日かかります)
手間隙かけて作る、渋皮煮は我が家の秋の定番品
だけど、食せるのは少量で、残りはお正月の御節料理になってしまいます
ご参考までに、昨年作った渋皮煮はコチラ 栗の渋皮煮ラム酒風味
渋皮煮で 栗の......
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お料理大好き!食べるのはもっと大好き!!
管理栄養士を取ったけど、結婚してからは家族の為に毎日の献立を考えてます。
が、自分の体重は増える一方・・・