りんごとグレープフルーツのゼリー

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おいしそう！

ゼリーや寒天は、冷蔵庫にあるもので簡単にできるのが嬉しいですね。ゼラチン５ｇに対して、水分が２５０ｇ前後。最近のゼラチンは５ｇずつ小袋にわかれていて便利だし、あらかじめ水でふやかす必要がない物も出てますね。このゼリーは、グレープフルーツ１個分の果汁と果肉にりんごジュースを２５０ｇ、砂糖大さじ２で作ったもの。甘酸っぱくて、ほろ苦のやわらかめなゼリーです。 ......