トルティーヤでメキシカンランチ

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おいしそう！

今朝１０時すぎ、夜勤から帰宅するなり「タコスって作れる？」と夫。「会社のみんなとメキシコ料理の話になって、急に食べたくなったんだよね」だって。すぐに頭の中の食料庫をチェック。え～と、え～と・・・・トルティーヤは前に作った時、特別な材料は使わなかったはずだからOK、確か発酵とかもいらないはずだからすぐできるよねちょうどコーングリッツも......