材料 上の写真の「ピノキオトマトホール缶 2550g」
玉葱 5玉 人参 1本 セロリ 太2本
① 玉葱、人参、セロリをみじん切りにする。
② ①をオリーブオイルで、あめ色まで炒める。
③ ②にトマトホールをつぶしいれて、弱火にかける。
④ 全体の半分の量まで、弱火で煮詰める。(ユーロでは、2日間)
⑤ 軽く塩をして、バジリコを1枝入れて出来上がり!
トマトの、凝縮したソ......
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