ポタージュ

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おいしそう！

まだまだ朝晩は冷え込む今日この頃。暖かいポタージュがあると幸せです。ル・クルーゼのお鍋にたっぷり作って、何日間も食べます。ポタージュに入れる野菜は、その時あるもので適当に。豆乳を入れてまろやかにしたり、甘酒を入れてほんのり甘くしてみたり、白味噌を入れてコクを出したり、ご飯を入れてとろみをつけたり・・・ポタージュのバリエーションは無限大です。写真のは、新玉ねぎとジャガイモ、人参のポタージュ。(ごは......