《レシピ》茄子と絹ごし豆腐の冷たい煮びたしレシピあり

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おいしそう！

「泉州なす」がおいしかったのでお出汁をたっぷりしみ込ませた煮浸しにしましたぁついでにお豆腐も入れちゃった♪ 暑い時には、煮物も冷やして食べたくなっちゃいますね＜材料：２人分＞泉州なす・・・・・・・・・１本絹ごし豆腐・・・・・・・・1/2丁昆布鰹だし・・・・・・・・３００ml 薄口醤油・・・・・・・・・大さじ１みりん・・・・・・・・・・大さじ１＜作り方＞　茄子を下処理します　　......