《レシピ》塩麹ポークジンジャーレシピあり

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おいしそう！

豚肉の生姜焼きなんですけどねお醤油の代わりに、はやりの塩麹にしてみました♪ 麹の力でお肉が柔らかくなって少しくらい焼きすぎちゃっても固くならなさそうです＜材料：2人分＞豚ロース（カツ用）・・・・・・・・2枚塩麹・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１～２（お好みで） ●すりおろした生姜・・・・・・・・大さじ１ ●みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ１ ●酒・・・・・・・・・・・・・・......