マグロテールステーキの夜ご飯

0

おいしそう！

久しぶりの洋食冷凍庫にずーっと眠っていた、マグロの尻尾をステーキにしました。ガーリックオイルで表面を焼いてから、オーブンで中までじっくり火を通しています。ソースは、バルサミコ酢とみりんとお醤油を煮詰めた、ちょっと和風。大根のソテーを上に乗っけて、ぶり大根風に食べてみたらおいしかったです♪ だんなさまの大好きな、オニオングラタンスープ炒めるのが大変だけど、やっぱりおいしいな！味は、茅......