豆腐ステーキ＠モリモリえのきソース♪

豆腐ステーキ＠モリモリえのきソース♪
  1. 98
    おいしそう！

料理紹介

えのきをたっぷりつかって、ヘルシーかつボリューミーナ1品です♪

★材料

(2人分)

  • 絹豆腐

    １丁

  • えのき

    １袋

  • 酒

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • ◎ポン酢

    30CC程度

  • ◎生姜のすりおろし

    少々

  • バター

    20グラム

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豆腐をバターで両面焼き色をつけ皿に盛る。同じフライパンにえのきを加え酒をふり、塩コショウする。

  2. 2.

    ◎を加えてえのきとからめ、豆腐にかけてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

お好みで小ネギ、一味・七味をふっていただきます♪

machiさん

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働く主婦のシンプルレシピと子供レシピが中心ブログです♪2・3行できる簡単レシピをアップしてます♪ ■2009年3月　結婚 ■2010年8月　ジュニア野菜ソムリエ資格取得 ■2011年2月　待望の第１子男の子を出産♪ ■2011年7月　ジュニア食育マイスター取得