パクチーが残っていたから作ってみました。パクチーたっぷりいれちゃった♪普通の餃子のように蒸し焼きにはせず、揚げ焼きする感じです。火が通りやすいように、立体的ではなく薄めに作ります。フォークで縁を押さえるだけなので、包むのも簡単です♪スイートチリソースと、......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie