ニンニクの香りを効かせた、炒め煮です。白菜をしっかり焼き付けてから、蓋をしてじっくり火を通すと甘くなっておいしいです♪見た目地味だけど…あさりの美味しいこの季節にぜひ♪味を濃くすれば、パスタソースにもなりそうですよー♪白菜とあさりのクッタリ煮*イタリアン......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie