長崎へ行った時に、お土産やさんで「カステラアイス」というのを見かけた。カステラに、バニラアイスをサンドしているだけのようだったのでこれなら家で作れる♪と、思って真似して作ってみました。薄くスライスしたカステラに、バニラアイスを挟んで、冷凍しただけ。バニラ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie