昨日、食卓の風景で紹介した「鶏と夏野菜のさっぱりマリネ」のレシピです♪鰹だしベースに、酢や醤油で薄味に仕上げたさっぱりマリネです。我が家は薄味好みなので、味付けはお好みでお醤油やお塩を増やしてくださいね♪鶏もも肉と夏野菜たっぷりで、なかなか食べごたえがあ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie