11月のある日の夜ごはんです。我が家は、コストコへ行くと、「カナダ産三元豚肩ロース肉焼肉用」というのをよく買います。100gで100円くらいと、お得です♪ それを、小分けして冷凍保存しているのです。とんかつ用に比べると1枚が薄いので、解凍も早くてサッと使えて助かり......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie