大阪に住んでいた頃、初めて食べた「スンドゥブ」純豆腐とかいて「スンドゥブ」と読むのだそう。「スントゥブ」と書いてあることもあります。韓国生まれのアメリカ育ちという謳い文句が気になるフレーズ♪お豆腐たっぷりの熱々のお鍋が美味しくて、何度か通いました。米国ロ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie